09:14 26.11.2017

Американці щорічно викидають продукти на $ 165 млрд

Американці щорічно викидають продукти на $ 165 млрд

Американці викидають до 40% їжі, яку закуповують, на суму до $ 165 млрд на рік, йдеться в спільному дослідженні Гарвардської школи права і Ради з захисту природних ресурсів США.

У натуральному вираженні в США викидається близько 72,5 млн т продуктів і харчових відходів, пише MarketWatch.

На думку експертів, така ситуація виникає через те, що в Штатах фактично відсутнє зрозуміле маркування харчової продукції. Так, багато продуктів мають маркування "sell by" ( "термін реалізації") і "use by" ( "придатний до"), при цьому перша створена для рітейлерів і не означає, що продукт зіпсувався. Крім цього, окремі виробники можуть вказувати різні дати з власними формулюваннями, визначаючи їх на свій розсуд.

Як показує дослідження, більше 80% американців викидають їжу до закінчення терміну її придатності через плутанину з маркуванням.

Нещодавно Інститут харчової маркетингу і Асоціація виробників продуктів харчування - дві організації, що об'єднують рітейлерів і виробників їжі відповідно, - розробили спрощену систему позначення дат придатності.

Так, передбачається використовувати формулювання "best if used by" ( "краще вжити до") для позначення продукції, яка зберігає свої максимальні смакові якості до зазначеної дати, але все ще безпечна після її закінчення; і "use by" ( "вжити до") - у разі, якщо після закінчення дати виникає небезпека в зв'язку з якістю продукту.

Очікується, що нова система маркування буде використовуватися з червня 2018 року і допоможе скоротити кількість їжі, яка  невиправдано викидається.

РЕКЛАМА
Загрузка...
РЕКЛАМА

ЩЕ ЗА ТЕМОЮ

Citigroup першим з банків Уолл-стріт оприлюднив дані про зарплати чоловіків і жінок

Microsoft стала третьою компанією США з капіталізацією вище $ 700 млрд

Економісти бачать позитивний ефект політики Трампа для зростання ВВП США, зайнятості та фондового ринку

"Авіалінії Антонова" забезпечать перевезення ракетних комплектуючих на мис Канаверал в інтересах американської SpaceX

Китай спростував повідомлення про плани уповільнити покупки держоблігацій США

Навіть близькі друзі мають грати за встановленими правилами - міністр торгівлі США про мита на українську катанку

Мінторгівлі США схвалює укладення контракту американської WSC з "Енергоатомом" на $2,3 млн

Toyota і Mazda обрали Алабаму для будівництва заводу за $ 1,6 млрд

Миколаївський стартап Cubomania буде представлений на CES-2018 у Лас-Вегасі

"Південмаш" готує на 2018 рік нарощення промкооперації зі США за програмою РН Antares

ОСТАННЄ

Україна не зможе виплатити своїх боргових зобов'язань без співпраці з МВФ

НБУ з 5 лютого почне публікацію підсумків внутрішньої дискусії про облікову ставку

SEC практично закрила двері для біткойнових ETF, стежитиме за ринком разом із CFTC

Глава групи радників з підтримки реформ в Україні заявляє про необхідність залучення прямих зарубіжних інвестицій в країну

Чіпмейкерам майже вдвічі збільшили прогноз зростання виручки в 2018 році

Приватні пасажирські автоперевізники Львівської області анулюють пільги на проїзд для пенсіонерів з 20 січня

Гонтарева в Україні й готова до звіту у Верховній Раді

Призначення голови НБУ може зміцнити позиції України в переговорах з МВФ

Затвердження Смолія главою НБУ сприятиме стабільності та спадкоємності у політиці центробанку - банкіри

НСТУ до 2 квітня має скоротити штат до 4,1 тис. співробітників - Аласанія

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новости со всей Украины

РЕКЛАМА