Цены на молоко в июле начали повышаться благодаря экспортному спросу

Закупочные цены на молоко во второй половине июля выросли из-за дефицита молока-сырья и высокого экспортного спроса на биржевые товары, сообщила Ассоциация производителей молока (АПМ).

В отраслевой ассоциации отметили, что средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 22 июля составила 16,14 грн/кг (без НДС), что на 0,14 грн больше чем месяц назад, высшего сорта - 15,85 грн/кг (без НДС) (+0,1 грн), первого сорта - 15,45 грн/кг (без НДС) (без изменений). Поэтому средневзвешенная цена трех сортов составила 15,92 грн/кг (без НДС), что на 0,12 грн больше, чем в июне текущего года.

"Повышению закупочных цен во второй половине июля поспособствовали дефицит молока-сырья на внутреннем рынке, а также высокий спрос на биржевые товары на экспортных рынках. В июне Украина увеличила экспорт казеина, а экспорт сливочного масла в первом полугодии 2025 года вырос на 50%. Цены на готовую продукцию растут под влиянием девальвации гривны. Улучшилась рентабельность производства сухого молока, казеина, сырного продукта", - прокомментировал аналитик ассоциации Георгий Кухалейшвили.

В АПМ прогнозируют повышение цены на молоко-сырье на 0,2-0,3 грн в начале августа, учитывая его дефицит в Украине и желание производителей увеличить выручку от реализации молочной продукции пока существует активный спрос на биржевые товары на внешних рынках.

В то же время существуют риски дальнейшего снижения закупочных цен из-за неоднозначных перспектив экспорта молочных продуктов в ЕС. После отмены Еврокомиссией в июне автономных торговых мер (АТЗ), Украина и ЕС пересмотрели торговое соглашение, согласовав новые квоты на экспорт украинской молочной продукции при условии постепенного перехода к стандартам ЕС до 2028 года. Впрочем, новый документ до сих пор не подписан из-за позиции Венгрии, Польши, Румынии, Болгарии и Словакии вокруг пошлин и квот для украинского зерна, которые также прописаны в соглашении.

"Существует риск приостановления экспорта молочной продукции из Украины в ЕС в следующем месяце, если новые условия не начнут действовать в ближайшее время. Вероятно, существующих квот ЕС на масло и сухое молоко хватит до конца августа, тогда как поставки товара с учетом пошлин не являются выгодными для украинских экспортеров, - резюмировали в АПМ.