16:14 27.12.2017

Carlsberg інвестує в штучний інтелект для створення нових сортів пива і контролю якості

2 хв читати
Carlsberg інвестує в штучний інтелект для створення нових сортів пива і контролю якості

Данська пивоварна компанія Carlsberg інвестує мільйони євро в дослідження в сфері штучного інтелекту (ШІ), розраховуючи використовувати технологію для розробки нових видів пива і контролю якості продукції, пише Financial Times.

Партнерами компанії виступають Microsoft і два університети. Технологія передбачає аналіз напоїв за допомогою ШІ і різних сенсорів, що розпізнають смак і аромат напоїв.

За словами співробітника дослідницької лабораторії Carlsberg Йохена Форстера, використання технології допоможе на третину скоротити час створення нового смаку пива, що зараз становить від 9 до 24 місяців. На сьогодні запахи і смакові особливості напоїв визначають спеціальні експерти методами хроматографії і спектрометричного аналізу, і кожна проба триває кілька годин.

Carlsberg інвестує в дослідження 28 млн данських крон ($4 млн), ще 18 млн крон надасть державний фонд Innovation Fund Denmark.

Й.Форстер зазначив, що технологію можна використовувати не лише в пивоварній галузі, але й у виробництві продуктів харчування і ліків. Крім того, сенсори в поєднанні з ШІ здатні визначати вміст забруднювальних речовин у воді, ґрунті атмосфері.

Carlsberg, заснована в 1847 році, є четвертим за величиною виробником пива в світі. Компанія є лідером російського ринку з часткою 31,8% у фізичному вираженні (за підсумками першого півріччя 2017 року). У портфелі брендів понад 500 торгових марок, зокрема Carlsberg, Tuborg, Holsten, Kronenbourg тисяча шістсот шістьдесят чотири, "Балтика", Grimbergen і сидр Somersby.

РЕКЛАМА
Загрузка...
РЕКЛАМА

ЩЕ ЗА ТЕМОЮ

"Рошен" інвестував 30 млн грн у запуск демонстраційного центру на Київській кондфабриці

Канада виділить $1 млн на будівництво кооперативного молокопереробного заводу у Львівській області

Аеропорт "Київ" планує інвестувати 500 млн грн у розширення термінала "А" у 2018-2019 рр.

МВФ радить Німеччині знизити податки і збільшити зарплати

Німеччина виділить Грузії понад 250 млн євро на інфраструктурні проекти

Іноземні інвестори дедалі більше цікавляться українськими активами - EY

Порошенко підписав закон про ратифікацію гарантійної угоди між Україною та МБРР для кредитування малого і середнього бізнесу

Президент ЄБРР на зустрічі з Данилюком відзначив важливість прогресу приватизації в Україні

"Укрзалізниця" проводить переговори з інвесторами щодо створення логістичного термінала в Ковелі

"Укрзалізниця" проводить переговори з інвесторами щодо створення логістичного термінала в Ковелі

ОСТАННЄ

"Нафтогаз" пояснив підвищення цін на газ для промспоживачів його подорожчанням в Європі на 8-12%

"Укрпошта" з 25 травня упровадить у відділеннях сервіс миттєвого кредитування ПриватБанку через POS-термінали

lifecell спільно з MEGOGO має намір з III кв. запустити розважальний Wi-Fi-сервіс "Портал кіноподорожей" у потягах "Інтерсіті"

Залізничники "ArcelorMittal Кривий Ріг" вийшли на роботу після чотириденного страйку

Гройсман виступає за якнайшвидше завершення процесу встановлення лічильників

Порошенко призначив членом Ради НБУ колишнього представника України в МВФ

"Нафтогаз України" з червня збільшить ціну на газ для промспоживачів

Україна у 2017 р. експортувала волоських горіхів на $101 млн

Кабмін через 10 днів отримає уточнений макропрогноз на три роки

Провідні аукціонні доми отримали $2,8 млрд за два тижні травневих аукціонів живопису

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новости со всей Украины

РЕКЛАМА