Інтерфакс-Україна
19:39 02.12.2020

Сінгапур ухвалив продаж вирощеного в лабораторії м'яса першим у світі

2 хв читати
Сінгапур ухвалив продаж вирощеного в лабораторії м'яса першим у світі

Сінгапур дозволив американському стартапу Eat Just продавати вирощене в лабораторії куряче м'ясо.

Це перший у світі дозвіл на так зване чисте м'ясо, отриманого не від убитих тварин, пишуть західні ЗМІ.

Продовольче агентство Сінгапуру в середу заявило, що вироблена Eat Just курка відповідає стандартам безпеки для використання в нагетсах, що відкриває шлях до початку комерційного використання продукції американської компанії.

На відміну від замінників м'яса на рослинній основі, які виробляються з таких інгредієнтів, як соєві боби, м'ясо "in vitro", "клітинне" або "культивоване" виробляється з клітин тварин, вирощених у пробірках. Інвесторів в таких проектах приваблює те, що в підсумку виходить справжнє м'ясо, але без вбивства тварин або шкоди довкіллю, зазначає The Financial Times.

Як заявив один із засновників і головний виконавчий директор Eat Just Джош Тетрик, "уперше буде продаватися м'ясо реальних тварин, але при цьому без необхідності вбивати хоч одну тварину або зрубати хоч одне дерево". Він зазначив також, що ціни на нагетси будуть відповідати вартості преміальних курок, коли вони почнуть продаватися в ресторанах Сінгапуру "найближчим часом".

Сінгапур, в якому проживає 5,7 млн осіб, наразі виробляє всього близько 10% необхідних жителям продуктів харчування, а решту імпортує.

За даними ФАО (продовольча і сільськогосподарська організація ООН), курятина посідає друге місце в світі за обсягом виробництва серед м'яса після свинини. Щорічно вбивають близько 69 млрд курей. Птахи споживають велику кількість корму, в якому соєві боби є провідним компонентом, і захисники довкілля зазначають зростання споживання курятини як ключовий фактор вирубки лісів Амазонки.

 

 

ЩЕ ЗА ТЕМОЮ

ОСТАННЄ

"Кернел" у 2025ФР збільшив чистий прибуток на 42%, у 2026р відновить "ТрансБалкТермінал" та розвиватиме ВДЕ

ОПЕК+ у листопаді збільшить квоту з видобутку на 137 тис. б/д, але з урахуванням компенсацій зростання має бути більш помірним

Кабмін ввів у наглядову раду УЗ колишню єврокомісарку Беньковську та ексочільника ДФС Мокляка

Аграрії для безмитного експорту сої та ріпаку повинні брати висновок ТПП на кожну партію – постанова Кабміну

Пишний анонсує ширший діалог з банками щодо протидії дропам

Україна у вересні збільшила експорт електроенергії на 41% і досягла найвищого місячного показника з весни 2020 р.

Збирання врожаю-2025 завершено на 65% площ

Морські шляхи забезпечили у 2024 р. 71% агроекспорту і ще на чверть не досягли довоєнних показників - УКАБ

Конкурсна комісія залучила 12 зовнішніх експертів для порту "Чорноморськ"

Частка нелегального ринку електронних сигарет в Україні становить 93% - дослідження Kantar Ukraine

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА