В Україні оприлюднено для громадського обговорення вимоги до протиепідемічних заходів для закладів громадського харчування
Міністерство охорони здоров'я пропонує для громадського обговорення вимоги до протиепідемічних заходів для закладів громадського харчування.
Відповідний проект розпорядження головного державного санітарного лікаря про громадське обговорення деяких вимог до протиепідемічних заходів при ослабленні карантину розміщено на сайті відомства.
Згідно з проектом розпорядження, під час організації протиепідемічних заходів закладам громадського харчування слід:
- організувати температурний скринінг усіх працівників перед зміною, не допускати до виконання обов'язків працівників із температурою вище ніж 37,2 градуса або з ознаками ГРВІ;
- обслуговування дозволяється виключно на виніс за попереднім замовленням і/або на відкритих літніх майданчиках за умови забезпечення 1,5 м стіл від столу й одно- двомісного розміщення клієнтів за столом;
- організувати на вході місце для дезінфекції рук;
- вхід відвідувачів до приміщень забороняється;
- замовлення, видача замовлень і розрахунок здійснюється дистанційно або через спеціальне вікно (вхідні двері);
- місце видачі замовлень і розрахунку має виключати вхід відвідувачів до приміщення, мати можливість безконтактного розрахунку, бути обладнане столиком/поличкою для передання замовлення без контакту;
- адміністрація/персонал забезпечує контроль за дотриманням дистанції в черзі;
- працівники зобов'язані використовувати медичні маски й одноразові рукавички;
- видача меню заборонена, воно має розташовуватися поруч із місцем видачі замовлень;
- видача замовлень здійснюється в одноразовому посуді й закритій тарі.
Окрім того, суб'єкт господарської діяльності зобов'язаний забезпечити персонал п'ятиденним запасом засобів індивідуального захисту і дезінфекторів, інформування клієнтів щодо обмежень, нанесення маркувань для дотримання дистанції, вологе прибирання не рідше ніж кожні дві години і наприкінці зміни, відсторонення працівників із груп ризику.
Працівники зобов'язані регулярно мити руки не рідше ніж раз на три години, прикривати ніс і рот під час кашлю та чхання зігнутою в лікті рукою або одноразовою серветкою, утриматися від дотиків руками обличчя, утриматися від контактів з особами, у яких є симптоми ГРВІ, у разі появи симптомів самоізолюватись.
Громадське обговорення триватиме до 6 травня.
