Бельгійський шоколатьє визнаний кращим у світі кондитером

Приз "Кращий кондитер світу" був присуджений у понеділок бельгійському шоколатьє П'єру Марколіні, повідомили ЗМІ Бельгії.

Це сталося на знаменитому зоряному огляді World Pastry Stars 2020 року, організованому нинішнього року через пандемію коронавірусу у віртуальній формі.

Журі, яке складається з незалежних журналістів, одноголосно обрало бельгійця.

Марколіні вже був проголошений чемпіоном світу в сфері кондитерських виробів у 1995 році в Ліоні. Того ж року він заснував в Брюсселі компанію La Maison Pierre Marcolini.

Сьогодні вона налічує понад 40 бутиків, окрім Бельгії, зокрема, у Франції, Великій Британії, Японії та Китаї.