У Міністерстві культури та інформаційної політики України вважають, що українські ресторани зможуть допомогти залученню туристів у країну.

"Мандрівники з усього світу хочуть потрапити у ресторани, відмічені у найвпливовіших рейтингах. Заради цього планують окремі поїздки, приріст туристів зростає. Потрапляючи у такі рейтинги, українські ресторани допоможуть розвивати туристичний напрям країни", - ідеться в повідомленні прес-служби Мінкультури.

За словами міністра культури та інформаційної політики Олександра Ткаченка, гастротуризм є частиною культури і його важливо розвивати, так само як і культуру подорожей.

"Для України настав час вийти на світову кулінарну арену. У нас є якісні локальні продукти, креативні кухарі зі своєю філософією, а також страви, які зможуть повертати до себе відвідувачів своїм якісним рівнем приготування та смаком", - упевнений міністр.

Ткаченко наголосив, що капіталізація сфери гостинності може значно збільшитися, зокрема шляхом підвищення туристичного потоку в Україну.