14:56 21.07.2021

Спалах кишкових інфекцій у Харкові стався через неякісні суші, джерела інфекції не встановлено

2 хв читати
Спалах кишкових інфекцій у Харкові стався через неякісні суші, джерела інфекції не встановлено

Харківський обласний лабораторний центр завершив епідемрозслідування через спалах кишкових інфекцій серед відвідувачів і працівників ресторану "Якіторія".

"Вважаємо, що основною причиною спалаху було вживання неякісного харчового продукту (суші), виготовленого в умовах незадовільного санітарного стану виробництва. Обставинами, які сприяли виникненню спалаху, було недотримання вимог санітарного законодавства під час приготування, зберігання та реалізації готових страв (суші)", - повідомляється на офіційному сайті лабцентру.

Водночас епідеміологи не змогли встановити джерела інфекції.

"Джерела інфекції не встановлено... Під час розслідування достовірно встановити загальну кількість і безпосередньо працюючих осіб у закладі та провести їх обстеження не виявилося можливим. Зазначене не виключає наявності серед них хворих або бактеріоносіїв сальмонельозної інфекції, тобто ймовірного джерела", - йдеться на сайті лабцентру.

Протиепідемічні заходи завершено.

За даними закладів охорони здоров'я, всі хворі завершили лікування і виписані в задовільному стані. У 45-ти хворих діагноз сальмонельоз підтверджено лабораторно виділенням сальмонели (S.enteritidis), ще у 45-ти хворим діагноз сальмонельоз встановлено клінічно, епідеміологічно. У 12-ти хворих виявлено інші збудники групи кишкових інфекцій.

Дослідження з підтвердження та ідентифікації виділених культур сальмонел завершено. Культури сальмонел, виділені від хворих, з об'єктів зовнішнього середовища і готових страв ідентичні за культуральними, біохімічними, серологічними властивостями і чутливістю до антибактеріальних препаратів.

"Підтвердження ідентичності виділених культур сальмонел свідчить про єдине джерело інфекції та етіологічний фактор виникнення спалаху", - наголошується в повідомленні.

Як повідомлялося, 17 червня в Харкові було зафіксовано спалах кишкових інфекцій. Опитування хворих під час госпіталізації свідчить, що хворі пов'язують своє захворювання з вживанням готових страв (переважно суші) в закладі громадського харчування ТОВ "Ресторація №1" (ресторани "Якіторія", "Мафія").

За фактом отруєння людей було відкрито кримінальне провадження за ч.1 ст.325 (порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним хворобам і масовим отруєнням) КК України.

Загалом по допомогу до медиків звернулися 90 осіб, зокрема 19 дітей.

23 серпня в Харківському обласному лабораторному центрі повідомили, що можливою причиною виникнення спалаху кишкових інфекцій були неякісні суші.

Загрузка...

ЩЕ ЗА ТЕМОЮ

Завантаження...
РЕКЛАМА

ОСТАННЄ

Генштаб ЗСУ прийняв на озброєння розроблену українськими вченими РСЗВ "Верба"

Транзит іноземців через Україну протягом 48 годин буде можливий без самоізоляції й тестування з 20 вересня

ДБР проводитиме досудове розслідування за фактом можливої підготовки до завідомо неправдивих показань Леросом

Українці зможуть розмитнити автомобіль через "Дію" з 2 грудня

Мінкультури України повторно внесло Моргенштерна до переліку осіб, які загрожують нацбезпеці

Чорновола вбили ударами кастета - колишній заступник генпрокурора Голомша

Директора "Масандри" підозрюють у розграбуванні національних цінностей у Криму

Адвокати Шандри поскаржилися в ЄСПЛ на тортури та переслідування у справі "Кузні на Рибальському"

В Україні може з'явитися онкологічна клініка по ізраїльським стандартам - Посольство

"Укрзалізниця" з 5 жовтня запускає новий регіональний потяг Київ - Гайворон

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Завантаження...
РЕКЛАМА

UKR.NET- новости со всей Украины

РЕКЛАМА