Міністерство розвитку громад та територій України презентувало концепцію оновлення харчоблоків у школах.

"Ремонт харчоблоків у школах має відбуватися комплексно - з урахуванням площі та специфіки приміщень навчального закладу. Зокрема, кухні мають бути укомплектовані тепловим, холодильним та технологічним промисловим обладнанням - слайсерами, міксерами тощо", - йдеться в повідомленні прес-служби міністерства.

Метою влади заявлено перетворення старих харчоблоків на сучасні, комфортні та безпечні простори для дітей.

"Тому в приміщеннях шкільних їдалень мають бути практичні меблі та м'яке освітлення, загальний мінімалістичний інтер'єр з використанням екологічних оздоблювальних матеріалів. А для якісного та швидкого обслуговування людей у харчоблоці треба обов'язково налаштувати технологічний процес приготування їжі", - зазначають у відомстві.