"Укрзалізниця" і фонд Говарда Баффета відправили поїзд-кухню в перший рейс

АТ "Укрзалізниця" відправило в перший рейс із Києва побудований Фондом Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation) потяг-кухню (Food Train), повідомила пресслужба Міністерства розвитку громад, територій та інфраструктури (Мінвідновлення).

Поїзд доставить їжу - запечену індичку та гарбузовий пиріг - працівникам ДСНС, поліцейським, медикам, залізничникам, волонтерам у Харкові та Ізюмі.

У перший рейс поїзд-кухня вирушив у День подяки - традиційне американське сімейне свято.

"У цей символічний день я дякую нашим американським партнерам за те, що вони продовжують невпинно підтримувати Україну в усіх сферах: від військової допомоги та відбудови й таких проєктів як Food Train. Завдяки цьому величезному внеску ми щодня стаємо ближчими до перемоги", - заявив на церемонії відправлення поїзда віцепрем'єр-міністр із відновлення України - міністр розвитку громад, територій та інфраструктури України Олександр Кубраков.

Поїзд-кухня, довжина якого становить 150 метрів, може виробляти близько 10 тис. порцій їжі на день в автономному режимі. Він може працювати в автономному режимі п'ять-сім днів, а обладнання, яким він оснащений, дає змогу готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, м'ясо тощо.

Спеціальні термобокси, встановлені всередині поїзда, дають змогу легко транспортувати вже готові порційні контейнери з їжею від поїзда-кухні до кінцевого споживача.