Интерфакс-Украина
06:13 22.04.2024

В Финляндии запустили в продажу кофейный бленд, созданный искусственным интеллектом

2 мин читать
В Финляндии запустили в продажу кофейный бленд, созданный искусственным интеллектом

Компания Kaffa Roastery из Хельсинки представила кофейный бленд, разработанный искусственным интеллектом, в рамках эксперимента, в ходе которого надеются, что технологии смогут облегчить нагрузку в секторе, традиционно гордящемся ручным трудом, сообщает Associated Press.

Бленд - подобранная искусственным интеллектом смесь из четырех видов зерен, среди которых преобладает бразильский сорт Fazenda Pinhal, - стал результатом совместного проекта Kaffa Roastery, третьим по величине обжарщикам кофе в Финляндии, и местной консалтинговой компании Elev, специализирующейся на ИИ.

"Используя модели, подобные ChatGPT и Copilot, ИИ было поручено создать смесь, которая идеально соответствовала бы вкусам любителей кофе, раздвигая границы привычных вкусовых сочетаний", - говорится в сообщении Elev.

Управляющий директор и основатель Kaffa Roastery Сванте Хампф рассказал в субботу The Associated Press, что партнеры хотели проверить, как ИИ и его различные инструменты могут помочь в обжарке кофе – традиционной ремесленной профессии, которая высоко ценится в Финляндии.

"Мы дали искусственному интеллекту описание всех наших сортов кофе и их вкусов и поручили ему создать новую захватывающую смесь", - сказал Хампф, демонстрируя AI-conic на Хельсинском фестивале кофе, который ежегодно собирает вместе обжарщиков и поклонников кофе.

 Помимо того, что компания выбрала смесь зерен из Бразилии, Колумбии, Эфиопии и Гватемалы, она также разработала этикетку для упаковки кофе и подробное описание вкуса, в котором говорится, что AI-conic – это "хорошо сбалансированная смесь сладости и спелых фруктов".

Хэмпф признался, что был удивлен тем, что ИИ "несколько странно" выбрала для создания смеси четыре разных вида кофейных зерен, а не два или три, как обычно, что позволяет различать вкусы кофе разного происхождения.

Однако после первой пробной обжарки и слепого тестирования кофейные эксперты Kaffa сошлись во мнении, что технологический бленд получился идеальным и не нуждается в человеческих корректировках.

По словам представителя компании Elev Антти Мерилехто, "AI-conic - это наглядный пример того, как искусственный интеллект может открыть новые перспективы для опытных профессионалов" и предложить любителям кофе новые вкусовые ощущения.

Вполне уместно, что AI-conic, был представлен на этой неделе в Финляндии, скандинавской стране с населением 5,6 миллиона человек, которая, по данным Международной организации кофе, потребляет больше всего кофе в мире – 12 килограммов на душу населения в год.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

ПОСЛЕДНЕЕ

СБУ предотвратила два теракта во Львове: враг собирался взорвать украинских военных под видом приглашения на "свидание"

Посол Германии обсудил с министром финансов возможность использования замороженных активов РФ в качестве гарантий беспроцентных кредитов на EUR140 млрд

Экс-вице-премьер Чернышов находится в Украине, от следствия не уклоняется - директор НАБУ

Почти 100 тыс. музейных предметов эвакуировано из прифронтовых регионов с начала года

Премьер Дании перед началом неформального саммита ЕС: Война в Украине - это угроза всем нам

Загуменный: Командировки имели исключительно служебный характер, подтверждающие документы есть

В МИД прошла встреча с новым заместителем главы дипмиссии США в Украине, речь шла и о ситуации на ЗАЭС

Похолодание продолжится в четверг, пройдут дожди, потеплеет в пятницу

Более 200 тыс. заявок подано на выплату "Пакет школьника"

МИД Эстонии: Россия должна прекратить ядерный террор и вернуть ЗАЭС под контроль Украины

РЕКЛАМА
РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА