Інтерфакс-Україна
10:55 19.03.2025

Здешевлення молока зміцнило позиції вітчизняних сирів на внутрішньому ринку - аналітики

2 хв читати
Здешевлення молока зміцнило позиції вітчизняних сирів на внутрішньому ринку - аналітики
Фото: Pixabay

Українські виробники сиру поступово виходять з глибокої кризи, з падінням цін на сировину собівартість виробництва знижується, повідомили в інформаційно-аналітичному агентстві "Інфагро".

Його аналітики зазначили, що вітчизняні сировари відчули зниження конкуренції з боку європейських сирів, оскільки їх імпорт у лютому помітно скоротився. Тим часом нормальним продажам заважає надто висока ціна на сир в Україні.

"Суттєво зросла кількість акцій. Акційні знижки досить часто сягають навіть чверті ціни. Складається враження, що, за винятком певної категорії преміальних позицій, в мережах уже лише акційні сири і продаються. Приблизно частку продажів через акції можна оцінити у 60% від всієї реалізації. І це нормально, зважаючи на наявні ціни та платоспроможність більшості українців", - наголосили в галузевому агентстві.

За його інформацією, виробники намагаються більше експортувати сир, але це вдається далеко не всім, оскільки ціни експорту часто нижчі за внутрішні акційні. У лютому все ж вдалося збільшити зовнішні продажі (на 12% більше, ніж у січні), але продажі не більші, ніж у лютому 2024 року.

"З такими цінами, які має сир українського виробництва, можливість суттєвого збільшення експорту за рахунок нових ринків збуту майже нереальна", - наголосили в "Інфагро".

Наразі Україна експротує сир на 60% в Казахстан, 24% - в Молдову. Купують український сир також Азербайджан, Лівія та Болгарія.

Імпорт сиру Україна дещо зменшила. В лютому 2025 року зовнішні закупки твердого/напівтвердого сиру проти січневих закупок зменшилися на чверть, але їх обсяг однаково на 41% більший, ніж в лютому 2024 року. Основні країни постачальники сичужного сиру в Україну – Польща (39%), Нідерланди (13%), Латвія (10%), Італія (9%) і Франція (8%).

ЩЕ ЗА ТЕМОЮ

ОСТАННЄ

Україна останніми тижнями експортує е/е в окремі періоди на максимально можливій потужності 550 МВт – CEO "Укренерго"

Італія надасть Україні понад EUR11 млн на розвиток ірригації, підтримку кооперативів, малих фермерів та інтеграцію в ЄС

Планується запуск подачі заяв від юросіб та держорганів до Реєстру збитків, завданих агресією РФ проти України

Українські акції та євробонди відреагували падінням на розмову Трампа з Путіним

Роботодавці можуть отримати компенсацію за облаштування робочих місць для працівників з інвалідністю, які повертаються з війни

Ціни на цукор в Україні підвищилися і зростатимуть далі - аналітики

Ferrexpo ініціює міжнародний арбітраж проти України через передачу 49,5% ПГЗК АРМА

Деревопереробні підприємства на торгах законтрактували рекордні 94% ділової деревини на II кв.-2025 - "Ліси України"

Ferreхpo у 2024 р. зменшило чистий збиток на 41% за зростання виручки на 43,2%

Україна з початку повномасштабної війни втратила 20,5% своїх сільгоспземель

РЕКЛАМА

UKR.NET- новини з усієї України

РЕКЛАМА