Сливочное масло до Нового года может подешеветь на 30% - отраслевая ассоциация

Жирные молочные продукты продолжат дешеветь в Украине, до Нового года падение цен может достичь 30-35% и тренд сохранится до первой половины 2026 года, сообщила заместительница генерального директора Ассоциации производителей молока (АПМ) Елена Жупинас в эфире Украинской Службы Информации.

Эксперт отметила, что основной причиной удешевления молокопродукции является снижение стоимости продукции на европейском рынке.

"Начиная с конца лета цены на масло в мире снизились более чем на 30%. Украинские экспортеры продавали этот продукт в ЕС в прошлом году по EUR7 за килограмм. Сейчас эта стоимость составляет не выше EUR4,5", - пояснила Жупинас.

По ее информации, украинские переработчики сейчас переориентируются на внутреннего потребителя, и снижение цен на масло уже заметно. Это будет продолжаться в дальнейшем, прогнозируют и АВМ, но преимущественно в виде акций в сетях продаж: на 30-35% на полках магазинов.

"Такое снижение значительно повлияло на закупочные цены на сырое молоко. Так, в середине ноября стоимость молока класса "экстра", которое соответствует европейским требованиям, снизилась на 17%. При таких условиях многие производители работают "в себестоимость", а некоторые - даже в убыток", - резюмировала эксперт АВМ.