В Украине строят и модернизируют 125 молочных ферм
Молочное производство, несмотря на потери мощностей на востоке Украины, не останавливается, а смещается в центральные и западные области, сообщил министр аграрной политики и продовольствия Украины Виталий Коваль на конференции "Молочная отрасль: Украина - ЕС".
Министр отметил, что сейчас в Украине строится или модернизируется 125 молочных ферм.
Он выразил уверенность, что устойчивость молочного бизнеса - пример для всей экономики, а эффективное распределение маржи между производителем, переработчиком и ритейлом - не только вопрос экономики, но и доверия.
"Только синергия между всеми участниками может дать тот эффект масштаба, который позволит создавать добавленную стоимость и в стране, и для экспорта. Благодарен за открытый и профессиональный диалог. Это был плодотворный разговор, который, убежден, будет иметь практические результаты для отрасли", - подчеркнул Коваль.
При этом он отметил, что ценообразование - ключ к справедливости в цепи и призвал производителей переходить от сырья к готовой продукции.
"Тонна украинского агроэкспорта стоит в среднем EUR291. Для сравнения, в ЕС - EUR1536. Это разница между сырьевой экономикой и экономикой добавленной стоимости. Наша задача - сделать так, чтобы доля животноводства и переработки достигла более 50% в агросекторе", - резюмировал министр агрополитики.
